里芋の味噌マヨサラダ

おはよう。
11月2日の朝。
今朝は、冷た〜い雨が降っています。
空気もひんやり。
冬が近づいてきているよ。

今日は昨日に引き続きバーミキュラレシピを。
お芋シリーズ第2弾は、里芋。
里芋好き?
私は大好き!
シンプルに煮たのが一番好き!
でも、いつもそれだと飽きちゃうから、
ちょっと目先を変えてみました。

(↑クリックすると、Nadiaさんのレシピページが開くよ)

e0339318_16174320.jpg

ねっとり里芋。
桜エビや炒りごま、鰹ぶしにネギ。
和の食材がやっぱり合う!
味噌の香りがふわっと立つから、
できたての温かいうちにいただくのがおすすめ。

。 。 。

今週もお仕事やらイベントやら、楽しく過ごせそう。
出不精だから、
お誘いがないとひきこもりがちなんだけれど、
お誘いや依頼をいただくと、
どんどん予定を入れてしまう悪い癖が治らない…
家のこともちゃんとしなくちゃね!
と、反省している今日この頃です。
というわけで、今日もよい1日を!





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by okuroom | 2015-11-02 09:44 | グルメ・クッキング | Comments(0)


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