試してみて!マンゴー&ブルーチーズ

こんにちは!
昨日は更新できず、
失礼しました💦

ブログをお休みして、
暮らしのRecipeキッチンスタジオの伯母先生の
畑へ遊びに行ってきました!
というのは冗談で、
レシピ本の撮影のお手伝いを
させていただきに行ってきました。

10人超えの大所帯の現場は
終始和やか。でもプロ達の真剣勝負で
とても勉強になりました。

スタイリングはこれまた私の大好きな、
大先輩のスタイリストさんです♡
カメラマンさんも素晴らしい方で、
写真もうっとりしますよー♡

野菜たっぷりのレシピが盛りだくさんなのに、
お値段はとってもお手頃!(笑)
発売はもう少し先なので、
お知らせできる時期がきたら、
こちらでもご紹介させてください!

さてさて、
今日はマンゴーが主役。
なぜか夏になるとマンゴーをおばが送ってくれるのですが、
今年もいただきました!
マンゴーは、そのままで十分おいしいですが、
たまにはひと味加えて、
いつもとは違う味わいを楽しんでみませんか?
今日は、知っている人は知っている
ちょっと意外な組み合わせをご紹介します。
レシピというより、もはや食べ方のご紹介ですね^^;


e0339318_11030361.jpg


マンゴー&ブルーチーズ
【材料 2人分】
マンゴー  1/4個(140g)
ブルーチーズ 8g
黒胡椒(粗引き) ふたつまみ


【作り方】
①マンゴーは一口大に切り、皿に並べる。

②ブルーチーズを手でちぎって、マンゴーにのせる。

③黒胡椒を振る。
e0339318_18212889.jpg

マンゴーとブルーチーズはよく冷やしてから作るとさらにおいしいです。

ブルーチーズは、お好みの物を。
わが家は、塩気の強いゴルゴンゾーラピカンテを使っています。

赤ワインと一緒に、ぜひどうぞ!


ところで、今日は、わが家に新しい家族が増えました♪
なんてハッピー!!
落ち着いたらご紹介します♪

明日も、夜の更新になってしまいそうですが、
ふらりと覗きに来ていただけたらうれしいです♪
そして、ポチっとしていただけるとさらにうれしいです(笑)


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by okuroom | 2015-07-16 09:42 | グルメ・クッキング | Comments(0)


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